PUDING ROTI JAGUNG BERGIZI
Puding merupakan suatu snack yang sangat disukai anak-anak, puding roti ini rasanya sangat menggugah selera. Puding jagung roti adalah snack yang berbahan dasar dari tepung jagung dan tepung terigu yang dikombinasaikan jadi satu. Dengan cita rasa resep makanan yang sempurna membuat semua orang tertarik ingin menikmatinya. Dengan mudah cara pembuatannya sehingga tak perlu repot dalam memasak bila ingin menghidangkan snack bagi keluarga. Puding ini bisa juga dihidangkan dalam suatu acara, misal arisan atau juga bisa dihidangkan dalam suatu pengajian, yang bisa ditambah snack lainnya.
Bahan-bahan membuat puding roti jagung bergizi :
Mentega untuk mengoles cetakan muffin
1/2 cangkir tepung terigu all-purpose
1/2 cangkir tepung jagung kuning
2 sendok makan gula
1 sendok teh baking powder
Garam secukupnya
1/4 sendok teh baking soda
1 butir telur ukuran besar
1 1/2 cangkir krim asam
1 bungkus (285 gram) biji jagung beku, cairkan dan keringkan
Cara membuat masakan puding roti jagung bergizi :
Panaskan oven samapai bersuhu sekitar 200 derajat Celcius, kemudian letakkan rak tempat meletakkan loyang di tingkat teratas. Siapkan loyang muffin mini, olesi dengan mentega. Sisihkan.
Dalam sebuah mangkuk berukuran sedang, kemudian aduk sekaligus tepung terigu, tepung jagung, gula, baking powder, garam, dan baking soda. Buat sebuah lubang di tengah-tengah campuran tepung, lalu masukkan telur, krim asam, dan jagung. Aduk adonan sampai menyatu, tapi jangan terlalu merata.
Bagi adonan secara rata dan masukkan sesendok adonan ke dalam loyang muffin. Kemudian panggang muffin sekitar 10-15 menit sampai puncaknya bewarna kecokelatan, atau sampai tidak ada adonan yang menempel pada tusuk gigi yang Anda tusukkan ke muffin. Biarkan muffin selama kurang lebih 5 menit di dalam loyang, lalu keluarkan rak pemanggang dari dalam ove.
Puding roti jagung bergizi siap disajikan.
PUDING SANTAN DURIAN NIKMAT
.jpg)
Halo, para penggemar puding kini ketemu lagi. Puding santan durian rasanya nikmat dan kaya rasa durian yang berbau menyenyengat harum dihidung. Dengan cita rasa khas durian membuat orang menjadi tak sabar ingin menyantapnya. Puding ini biasanya disukai oleh anak-anak dan bisa disajikan disuatu acara keluarga maupun arisan. Cara pembuatannya sangat mudah dan bisa dilakukan kapan saja, untuk mengenal puding durian secara mendetel, langsung saja kebahan dan cara pembuatannya :
Bahan-bahan membuat puding santan durian nikmat :
Gula merah 250 gr
Air 200 ml
Daun pandan 1 lembar
Telur 6 butir
Santan kental 200 ml
Air kelapa 200 ml
½ sdt vanili bubuk
5 mata durian, haluskan
Cara membuat puding santan durian nikmat :
Siapkan 8 mangkuk tahan panas sebagai tempat puding tersebut.
Gula merah masak dengan air secukupnya dan daun pandan sampai gula larut, angkat, saring.
Telur kocok lepas, masukkan air gula merah, santan dan air kelapa, kemudian tambahkan vanili bubuk, aduk rata, saring.
Tata durian dalam mangkuk, kemudian tuangkan adonan telur, hias dengan daun pandan, dan kukus selama kurang lebih 20 menit.
Hilangkan uap panasnya dan simpan dalam lemari es. Sajikan puding santan durian nikmat saat dingin.