Halo, para penggemar puding kini ketemu lagi. Puding santan durian rasanya nikmat dan kaya rasa durian yang berbau menyenyengat harum dihidung. Dengan cita rasa khas durian membuat orang menjadi tak sabar ingin menyantapnya. Puding ini biasanya disukai oleh anak-anak dan bisa disajikan disuatu acara keluarga maupun arisan. Cara pembuatannya sangat mudah dan bisa dilakukan kapan saja, untuk mengenal puding durian secara mendetel, langsung saja kebahan dan cara pembuatannya :
Bahan-bahan membuat puding santan durian nikmat :
Gula merah 250 gr
Air 200 ml
Daun pandan 1 lembar
Telur 6 butir
Santan kental 200 ml
Air kelapa 200 ml
½ sdt vanili bubuk
5 mata durian, haluskan
Cara membuat puding santan durian nikmat :
- Siapkan 8 mangkuk tahan panas sebagai tempat puding tersebut.
- Gula merah masak dengan air secukupnya dan daun pandan sampai gula larut, angkat, saring.
- Telur kocok lepas, masukkan air gula merah, santan dan air kelapa, kemudian tambahkan vanili bubuk, aduk rata, saring.
- Tata durian dalam mangkuk, kemudian tuangkan adonan telur, hias dengan daun pandan, dan kukus selama kurang lebih 20 menit.
- Hilangkan uap panasnya dan simpan dalam lemari es. Sajikan puding santan durian nikmat saat dingin.
Resep Makanan Lainnya: